Endurofahren in den Alpen?

Hallo, ich würde gerne etwas in die Berge fahren im Sommer, Schotterpisten fahren, schöne abgelegene Landschaften genießen, ev. in der Natur campen, und das ohne zu große Probleme zu bekommen, oder zu verursachen.
Das ganze mit einer 89er Tenere.

Geht das in den Alpen?

Habt ihr Tipps oder Routenvorschläge?

Friaul und

und ich planen eine 1 wöchige tour in der umgebung der ligurischen grenzkammstraße, weiß aber noch nicht viel über die gegend.

sg
klaus