fünf alte Semmerl
schneide sie fein blättrig
eine Zwiebel schneiden und in butteschmalz anrösten, nicht zu braun
einen 1/8 l Milch auf die Semmerl
ein Ei
Salz, Pfeffer und gehackte Petersilie
etwas ruhen lassen
im Kelomat 2 cm Wasser mit einem suppenwürfel
die schön geformten Knödel in den Kelomateinsatz und
auf den Herd damit
ein bis zweeimal aufpfeifen lassen
fertig ist die Gaudi.
gestern hats bei ins 28 grad gehabt supageil zum mopedfahrn
war bei der Mangart aufahrt,a haufn motorradlfahra san durt
umananda gtanden und haben bled aufn berg aufe gschaut
als wenns gwart hätten ob ana aufmacht leida noch gsperrt